Sap: puur, gepasteuriseerd, of uit concentraat. Wat is het gezondste?

Wat betekenen die termen nu eigenlijk?

In de winkel heb je verschillende soorten fruitsap. Wat zijn de opties en houden ze in?

1. Vers geperst

Veel mensen vinden dit het lekkerst. Dit sap is rijk aan vitamines en vezels, maar is slechts zo’n drie dagen in de koelkast te bewaren. Echt vers geperst sap herken je aan het bezinksel op de bodem van de fles. Even schudden voor het drinken dus.

sinaasappelsap


(lees verder op de volgende pagina)