Vervallen producten eten? Geen probleem!

Zo ga je verspilling tegen.

Veel mensen gooien etenswaren die een paar dagen voorbij de houdbaarheidsdatum zijn, meteen de vuilnisbak in. Dat is niet altijd noodzakelijk! De meeste producten waarvan de vervaldatum zelfs al maanden geleden verstreken is, zijn nog perfect eetbaar. Koekjes kun je nog twee maanden na hun vervaldatum consumeren, en frisdrank gaat nog een jaar mee. Maar hoe weet je welke producten je wel of niet mag eten eens ze vervallen zijn?

winkelkar eten


THT vs. TGT

Eerst moet je duidelijk het verschil kennen tussen “THT” en “TGT”. Deze afkortingen betekenen respectievelijk: “Ten minste houdbaar tot” en “Te gebruiken tot”.

Voedingswaren die de stempel “TGT” dragen, zijn meestal producten die snel bederven. Denk aan salades, vis- en vleesproducten. Deze etenswaren mogen ook niet meer verkocht worden eens hun vervaldatum verstreken is. Ze kunnen gevaarlijk zijn voor de gezondheid.

worst vlees


(lees verder op de volgende pagina)