Raar, maar waar: kaas is even verslavend als harddrugs

Je moet niet bang zijn voor de politie.

Een universitaire studie gepubliceerd op Public Library of Science heeft uitgewezen dat bewerkte voedingsmiddelen met hoge gehaltes aan vet, simpele koolhydraten, en suiker, een verslavende werking hebben op ons brein. Dus als je soms een onweerstaanbare trek hebt in kaas, en je eet er heel van in een keer, zou je verslaafd kunnen zijn.

parmezaan kaas


  • Harddrugs

De studie wees uit dat kaas effectief even verslavend kan zijn als heroïne of cocaïne. Bepaalde proefpersonen die deelnamen aan het onderzoek, deelden mee dat ze zelfs een soort high voelden na het eten van kaas.

[related-posts]

  • Waaraan ligt het?

De onderzoekers concludeerden dat het verslavende effect te wijten is aan hoge gehaltes aan vetten en natrium. Kaas is daarnaast ook boordevol van het eiwit caseïne. De combinatie van deze stoffen zorgt ervoor dat er dopamine, een gelukshormoon, vrijkomt in je hersenen als je kaas eet. Daardoor ga je je goed voelen, en zullen je hersenen dat effect steeds opnieuw proberen najagen. Denk maar eens aan hoe graag we pizza eten.

kaas schotel voeding