Origineel en overheerlijk: bosbessen mojito, het ideale recept voor je tuinfeest!

Het smaakt naar meer.

Een luie, zonnige namiddag en deze bosbessenmojito in je hand laten je wegdromen naar een tropisch eiland.  Het is het ideale drankje om jezelf op een warme zomerdag te verfrissen: zoete bosbessen, zure limoen en een vleugje rum.

Het recept duurt slechts 5 minuten en is goed voor 2 porties, maar opgelet als je dit drankje serveert tijdens een tuinfeest, want je gasten zullen vast meer willen!

bosbessenmojito


Recept bosbessenmojito

Bereidingstijd: 5 min.

Porties: 2 porties

Ingrediënten:

  • 1 kopje verse bosbessen (indien gewenst, leg er enkele opzij voor decoratie)
  • 12 cl. rum
  • 10 verse muntblaadjes
  • 2 theelepels witte suiker
  • sap van 2 limoenen
  • 18 cl. bruiswater
  • ijsblokjes

Bereiding:

  1. Mix de bosbessen tot je een gladde mengeling krijgt.  Zet opzij.
  2. Gebruik de achterkant van een houten lepel om de muntblaadjes te kneuzen en meng met de suiker.
  3. Roer de rum, het limoensap en de bosbessenmengeling erdoorheen.
  4. Voeg het bruiswater en de ijsblokjes toe.  Roer voorzichtig.
  5. Werk af met bosbessen, limoen en munt als versiering.

Smakelijk!

Bron: bakingbeauty.net