Onderzoek Universiteit Gent: Dit is het verschil tussen A-merken en huismerken

0
9625

Voedingsproducten.

Als we naar de supermarkt gaan kunnen we kiezen tussen een goedkoper huismerk van een bepaald voedingsproduct of een bekender en duurder A-merk. Consumenten verwachten dat de A-merken een betere kwaliteit hebben, maar wat zegt het resultaat van de studie?

“Toen huismerken opkwamen, was de kwaliteit van deze producten aanzienlijk lager dan die van de A-merken.Toch hebben huismerkproducten een enorme evolutie doorgemaakt op vlak van kwaliteit, vaak zelfs tot op het niveau van A-merken”, aldus Joachim Schouteten van de faculteit Bio-ingenieurswetenschappen in De Standaard.

100 personen proefden 3 keer yoghurt: 1 keer zonder het merk te zien, 1 keer dat ze het merk wisten en 1 keer nadat ze op voorhand hun verwachting over de smaak hadden aangegeven

yoghurt


(lees verder op de volgende pagina)

GEEN REACTIES