Nederlands bedrijf brengt gezonde variant voor spek op de markt

0
1250

I sea bacon.

Zoveel mensen zijn verslingerd aan heerlijk en krokant spek in de pan. Helaas is dit niet ideaal en zal overconsumptie ongetwijfeld een impact hebben op jouw gezondheid. Het Nederlandse bedrijf Seamore komt nu echter met een uitstekend alternatief en dat is goed nieuws voor spekliefhebbers die iets gezonder willen gaan eten.

I sea bacon of zeewierbacon is volgens het bedrijf een plantaardig, gezond en duurzaam alternatief voor het spekvlees. “Het moment dat ik het zeewier voor het eerst in de pan gooide, was magisch. De prachtige paarse blaadjes veranderden in groen, knapperig spek. Ik deed er eieren bij en het eerste gerecht was gemaakt”, aldus Willem Sodderland van Seamore in Metro.

“Zeewier is de duurzaamste voeding op aarde, terwijl de normale bacon juist een ecologische nachtmerrie is. Bovendien hoeft er geen varken voor geofferd te worden.” Zeewierbacon ziet er niet echt als spek uit, tenzij je veel verbeelding hebt, maar heeft dus wel dezelfde smaak.

Video: Nederlands bedrijf brengt gezonde variant voor spek op de markt


GEEN REACTIES