Dit is een verrukkelijke manier om een banaan te eten

Heerlijke zonde.

Het is gefrituurd, dus misschien niet de meest gezonde snack die er is, maar wel verrukkelijk!  Waarom dus niet een zonde combineren met een gezond stuk fruit, zoals een banaan?!  Het is niet iets om regelmatig te eten, maar wel om minstens eens uit te proberen… bovendien is het supergemakkelijk!

Recept gefrituurde bananen

Ingrediënten:

  • 2 eieren
  • 1/2 kopje melk
  • 2 tl olie
  • 1 kopje zelfrijzende bloem
  • 1 tl suiker
  • 1/2 tl zout
  • 1 tl kaneelpoeder
  • 5 bananen (ongeveer)
  • bloemsuiker

Bereiding:

  1. Doe alle droge ingrediënten en de eieren in een grote kom.  Roer om te mengen.
  2. Snij je banaan in hapklare stukjes en doop de stukjes in het beslag.
  3. Verwarm de friteuse voor op 175° C.
  4. Doe de bananenstukjes (met beslag errond) in de olie en frituur gedurende 8 minuten.
  5. Besprenkel met bloemsuiker en dien op.

Smakelijk!

(bekijk de video op de volgende pagina)