Waarom je zo weinig mogelijk kant- en-klaarmaaltijden moet eten en 7 nieuwe voedingstrends

kurkuma

Wat kunnen we dan wel doen om gezond te eten? Communicatiebureau Weber Shandwick stelde een rapport met de naam Food Trends België 2017. Het klassieke patroon van ontbijt, lunch en avondeten gaat alsmaar meer vervallen. Dat schrijft Het Nieuwsblad.

90% van de Belgen vindt gezond eten belangrijk, maar amper de helft weet wat dat inhoudt. Zo wordt steeds meer glutenvrij gekocht. Uit tijdsgebrek laten we ook steeds vaker voedsel aan huis leveren. Dankzij Instagram worden voedseltrends van over de hele wereld sneller verspreid.

In 2017 zouden 7 trends zich extra gaan doorzetten: watermeloenwater, non-alcoholische drankjes, groentenyoghurt, kurkuma, bloemkool, paarse voeding en zeewier.