Gele kiwi’s nòg gezonder dan de groene

1 kiwi levert je net zo veel vitamine C als 3 sinaasappels!

Ik wist al wel van het bestaan af maar had ze nog nooit in de fruitrekken zien liggen. Nochtans, ze lagen en liggen er wel, maar de benaming ‘gele kiwi’ doet vermoeden dat de vruchten er ook geel uitzien. Aan de buitenkant ogen de granaatvormige vruchten echter lichtbruin of bruingroen in niet al te duidelijk contrast met hun klassieke groene broertjes, maar ze zijn onbehaard en voelen zacht aan. Het verschil zit vooral in het vruchtvlees binnenin: bij de groene kiwi is dat groen, bij de gele kiwi is dit… geel. Om het verschil duidelijker te maken stallen de meeste winkels ze niet specifiek uit als kiwi’s maar kreeg het fruit de benaming SunGold mee, een naam die werd bedacht door kiwigigant Zespri.

kiwigoldengroen


(lees verder op de volgende pagina)