3 lekkere alternatieven voor vlees

Voedingsmiddelen waarvan je nooit dacht dat ze een vleesvervanger konden zijn.

Met steeds groeiende controverse over de vleesproductie en het product zelf, opteren steeds meer mensen voor alternatieven. We zetten er top vijf op een rijtje.

Lees ookDeze 8 celebs zie je geen vlees eten

1. Tempeh

Met slechts 151 calorieën per 100 gram, bevat deze koek gemaakt van gefermenteerde sojabonen maar liefst 12 gram eiwit. Op zich bevat dit product weinig smaak, maar door zijn vermogen om andere smaken te absorberen, is tempeh een zeer veelzijdige vleesvervanger.

Lees ook10 manieren om eiwitten als dessert te eten

Bovendien is dit sojaproduct rijk aan vitaminen uit de B-groep, vezels en mineralen. Zeker interessant om te weten, is dat tempeh vetarm en volledig cholesterolvrij is.

tempeh


(lees verder op de volgende pagina)