Deze 6 bizarre gerechten uit Singapore moet je geproefd hebben?

Durf jij ze eten?

Vergeet China, Thailand of Indonesië. Als je van Aziatisch eten houdt, moet je in Singapore zijn. Het kleine land in Zuid-Oost-Azië is het paradijs voor de foodie. Overal vind je er hawker stalls. Dat zijn overdekte eethallen vol kraampjes waar je plaatselijke specialiteiten kunt proeven. Je vindt er veel gerechten met rijst en kip, soms zelfs pizza en frietjes, maar ook veel gerechten die je niet snel in België zult vinden.

1. Fishhead curry

Een lekkere Indische curry met in het midden van je bord…een grote vissenkop.

curry vissenhoofd


2. Cendol

Dit dessert is een mengeling van kokosmelk, zout, rode bonen, palmsuiker, ijsblokjes en groene noedels gemaakt van rijstbloem. Speciaal!

cendol


(lees verder op de volgende pagina)